Как определить готовность браги к перегонке

Готовность браги к перегонке - очень важный этап в процессе самогоноварения. Если она не готова или перебродила – полученный самогон будет мутным с неприятным запахом, а в некоторых случаях непригодным к употреблению. Как определить готовность браги к перегонке? Не допустить ошибок, которые сделают длительный процесс ...